كوسه بالبشاميل
عن الوصفة
كوسه بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 4 افراد
المكونات
- كيلو كوسه
- 0.25 كيلو لحم مفروم معصج بالصلصه
- بشاميل ‘‘2 كوب لبن مع كيس باشميل ماجي ‘‘
- جبنه موزازيلا
طريقة التحضير
-
1
تغسل الكوسه جيدا وتجرح بالسكين وتقسم الي نصفين بالطول
-
2
في زيت ساخن تقلي الكوسه ريع سوي
-
3
توضع في طبق حتي تبرد
-
4
يحضر البشاميل علي نار هادئه يضاف اللبن وتدريجيا يضاف كيس البشاميل وترش جوزه الطيب وبابريكا حتي الوصول إلى القوام المناسب كريمي
-
5
في صينيه توضع طبقه من البشاميل وترص الكوسه بعد تفريغ قلبها من الداخل
-
6
يوضع اللحم المعصج وويضع فوقها طبقه من البشاميل وترش الجبنه الموزاريلا
-
7
تدخل الفرن لمده 40 دقيقة
-
8
بالهنا والشفا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
